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一季度我国禽肉市场价格整体上扬

发布时间:2019-11-30 10:54:48

  一季度我国禽肉市场价格整体上扬

  一季度我国禽肉市场价格整体上扬,2月中旬价格达到峰值后回落,3月中旬反弹回升;国际市场禽肉价格亦呈上涨趋势。我国禽肉产品进口大幅度增加,贸易顺差减少。

  一、禽肉价格变化与原因

  一季度我国禽肉价格继续保持上涨趋势。2月中旬创历史新高,下旬价格回落,3月中旬反弹回升。从全国批发市场价格来看,一季度白条鸡平均价格为12元/千克,同比上涨26.78%。其中,2月中旬白条鸡最高价达到12.9元/千克,创历史新纪录。

  禽肉价格变动的主要原因:一是节假日拉动。由于春节期间鸡肉消费有所增加,春运紧张,运输成本也相应增加,拉动价格上涨。二是气候影响。今年1月我国南方地区大范围降雪,使得部分地区禽肉生产遭受一定损失,加之我国中原和华南等地交通受阻,部分市场短期缺货,推动2月中旬禽肉产品短期价格上涨。三是饲养成本增加。3月份每公斤肉鸡饲料价格达到2.74元,创历史最高纪录,比上年同期上涨了23.42%,比2月份上涨了1.86%;肉雏鸡价格3.19元,同比提高39.91%,环比提高12.72%。四是相关食品涨价。2007年我国猪肉价格上涨,禽肉作为猪肉的重要替代品价格随之上涨,且上涨幅度超过牛肉和羊肉产品价格。

  二、家禽产品贸易顺差减少

  2008年1~2月份,我国家禽产品累计出口额为1.53亿美元,同比增加7.14%。家禽产品进口额为1.37亿美元,同比增加33.01%。我国家禽产品出口大于进口,保持贸易顺差。但是进口增幅远大于出口增幅,贸易顺差较上年同期减少了2.37亿美元。

  (一)禽肉及杂碎出、进口均增加

  1.出口增加。1~2月份,禽肉及杂碎出口量为2.69万吨,同比增加5.71%;出口额累计为4515.6万美元,同比增加25.75%。禽肉及杂碎主要出口到我国香港地区、澳门地区和马来西亚。主要出口省份是广东、山东、辽宁、河南和吉林。

  2.进口额增加。禽肉及杂碎进口量为10.81万吨,同比减少10.51%;进口额为1.34亿美元,同比增加33.01%。美国和阿根廷是我国禽肉主要进口来源国。主要进口省份是广东、上海、江苏、安徽和广西。

  (二)加工家禽出口减少

  1~2月份,加工家禽累计出口量为2.97万吨,同比减少12.04%;出口额为1亿美元,同比减少1.62%。主要出口到日本、韩国和我国香港地区。出口省市主要是山东、辽宁、北京、广东和黑龙江。

  (三)活家禽出口增加,种禽进口增加

  1~2月份,活家禽(种禽除外)出口量为304.28万只,同比增加8.55%;出口额为750.15万美元,同比增加53.93%。活家禽全部出口到我国香港和澳门地区。活家禽主要从广东省出口,出口额为711.90万美元,同比增加54.16%。活家禽(主要是种禽)进口数量为16.84万只,同比增加69.24%;进口额为244.46万美元,同比增加62.91%。进口主要来源于美国和荷兰。

  三、国际市场形势

  一季度美国禽肉价格止跌回升。一季度美国12个城市鸡肉平均价格为78.27美分/磅,与去年同期相比上涨了4.37%,环比上涨10.04%。

  俄罗斯禽肉价格同比大幅上涨,环比小幅走高。2月俄罗斯禽肉平均价格为72.88卢布/千克,与去年同期相比上涨了18.70%,环比上涨了1.48%。

  日本鸡肉价格看涨。1月上旬(7~11日)日本鸡腿肉零售价格为1250日元/千克,比前一周上涨10日元/千克,刷新了2003年8月以来的最高纪录。资讯录入:yz88yz88

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